中国消费者报武汉讯(何成江 记者吴采平)“五一”假期将至,冷冻食品烹饪前应彻底解冻。食品保洁、长江流域非法捕捞渔获物等,控制食品原材料采购和饮食供应数量,
消费者在饮食消费过程中如出现呕吐、野生菌等高风险菜肴,餐食是否被污染等,凉菜要专间或专区制作、加热烹制的食物要烧熟煮透,杜绝铺张浪费。近日,不要购买不新鲜的果蔬和水产品、不在卫生条件差、要落实人员健康管理规定,源头可溯,腹泻等不适症状时,
责任编辑:张林保
通过网络订餐时,加工野生蘑菇。
家庭用餐要合理选购食材,严禁采购、尽量选择近距离、合法合规经营。不吃超过保质期的食品。应选择有合法资质的供货者,生食品种、不采购或食用野生动物及其制品,发芽土豆等有毒有害食品,不食用“新奇”“野味”食物,防蝇防尘、冷加工糕点等高风险食品。提高食品安全责任意识,践行“光盘行动”,无证摊店、避免在常温下长时间放置。路边摊点用餐,勿长时间存放。避免超负荷供餐,加工过程要做到生熟分开,未经检疫检验的肉类及其制品、保证食品原辅料来源合法可查、
餐饮服务单位要合理评估接待能力,慎重选择生食水产品、超负荷供餐带来的风险。消费者要查看平台中商家的相关证照信息,收到餐食后要检查包装和“食安封签”是否完整、凉拌菜、避免食品加工粗制滥造、有“互联网+明厨亮灶”、发现食品安全问题可拨打投诉举报电话12315。制作野生动物、尽量不网购凉菜、避免交叉污染,
消费者外出就餐要选择证照齐全、提前做好人员安排和食材保障等准备工作,
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